Siamo abituati a legare i rami dei pomodori rigorosamente verso l’alto al traliccio, creando pareti verdi ordinate ma innaturali per la pianta.
Questa abitudine va contro la biologia della coltura, che in natura scorre lungo il terreno, radicandosi nei nodi, secondo un corrispondente di .
La rigida posizione eretta sottopone il fusto a uno stress estremo e, soprattutto, spezza i sottili peli sulla sua superficie, che in condizioni favorevoli possono trasformarsi in ulteriori radici.
Sono queste radici aeree che potrebbero migliorare notevolmente la nutrizione del cespuglio, soprattutto durante il periodo di raccolta dei frutti. Privando la pianta di questa opportunità, la rendiamo più dipendente dalla radice principale, spesso debole.
Esiste un metodo che adotta la saggezza della natura: la giardinatura con una leggera pendenza o addirittura ad arco. Richiede supporti più robusti e complessi, ma il risultato ne vale la pena.
Leggermente inclinato e fissato in più punti, lo stelo inizia a costruire attivamente l’apparato radicale per tutta la sua lunghezza a contatto con il pacciame o il terreno umido. A questo scopo, la parte inferiore dello stelo può anche essere inserita in un anello nel solco preparato.
Un cespuglio di questo tipo si trasforma in un organismo potente e multi-supportato, in grado di alimentare molti altri frutti di grandi dimensioni senza segni di esaurimento e marciume apicale. Soffre meno le variazioni di umidità e calore.
Provate questa tecnica con almeno un paio di cespugli di pomodori indeterminati in serra, dando loro spazio di manovra. Un confronto con i vostri vicini legati in modo classico sarà molto rivelatore.
Naturalmente, questo metodo non è adatto alle serre piccole e spesse, dove ogni centimetro conta. Ma in spazi aperti o in tunnel alti, fa emergere tutto il potenziale della varietà.
Uscendo dal dogma della stretta verticalità, si può scoprire un nuovo livello di orticoltura. A volte non è necessario comandare la pianta, ma indirizzare delicatamente le sue forze naturali nella giusta direzione.
Leggi anche
- Alimentazione del lievito: come funziona davvero e se ne vale la pena
- Quanto sale serve per salvare la barbabietola: i limiti della ragionevolezza in una ricetta popolare
